2009年02月14日

ドギーバッグ

飲食店や宴会などで
食べ残しの料理を持ち帰ることが
欧米で定着している文化を
日本でも根付かせようと「ドギーバッグ」と呼ばれる
持ち帰り専用容器の販売がはじまったそうです。

食料自給率が30パーセント台の日本なのに
食品を大量廃棄している日本ではどうでしょうか?

ドギーバッグは持ち帰って
人間が食べるとは言いにくいので犬のえさにするといって
食べ残しを持ち帰っていたことから
名前が付いたそうです。

賛否両論があります。
お店側は食中毒の心配が常にあります。
事が起きたら、死活問題です。

お客さん側と、お店側のそれぞれの考えがあります。
いい方法が見つかるといいですね。




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Posted by momiji  at 23:00 │Comments(0)日常

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